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Ponel chocolate a trozos en el vaso y programa para triturar 20 seg. / vel.5-7-10 progresivamente. Añade la leche y el azĂșcar y programa 8 min./ 90Âș C/ vel.1. Acabado el tiempo añade las hojas de gelatina bien escurridas y vuelve a programar 3 min./ 90ÂșC/ vel 3. Vierte en bols individuales, deja que enfrĂen y mantenlos en el frigorĂficoMiraesta de Tarta mousse de chocolate (Thermomix) y muchas mĂĄs. DescĂĄrgate la App. Ăltimas (troceados y congelados) Zumo de medio limĂłn 2 claras de huevo 100 gr. de chocolate (sin azĂșcar) âą Miel (de panela para que sea 100% vegano)
Mousse de chocolate blanco:-370 gr. chocolate blanco-600 gr. nata montar frĂa-300 gr. leche-4 yemas huevo-90 gr. azĂșcar-2 ctas. vainilla-6 lĂĄminas gelatina No se lava el vaso en toda la preparaciĂłn: 1- Moler el chocolate con golpes de turbo. Reservar. Semi-montar la nata unos segundos a vel.4. Reservar en un bol en la nevera.